Εάν δεν τρώτε τακτικά μπρόκολο, νέα έρευνα ίσως σας πείσει ότι υπάρχει ακόμη ένας επιστημονικός λόγος για να το εντάξετε στη διατροφή σας.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα μόριο στο μπρόκολο που συνδέεται με τα εσωτερικά τοιχώματα του λεπτού εντέρου, αναστέλλει την εξέλιξη των παθήσεων του εντέρου.