Οι ειδικοί στον ύπνο ορκίζονται σε αυτό το σνακ 2 συστατικών για καλύτερη ξεκούραση

Αυτό το σνακ δύο συστατικών θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε το σώμα σας για βαθύ ύπνο. Πολλές φορές, ακόμα και μετά από ένα απολαυστικό βραδινό γεύμα, είναι δύσκολο να αντισταθούμε σε ένα σνακ. Ωστόσο, ανάλογα με την επιλογή σας, αυτό το βραδινό σνακ μπορεί είτε να διευκολύνει τον ύπνο είτε να σας κρατήσει ξύπνιους.

Είναι γνωστό ότι η καφεΐνη αργά το απόγευμα μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Αλλά δεν είναι μόνο η καφεΐνη που παίζει ρόλο.

Μείωση της θνησιμότητας από την αντικατάσταση των ζωικών προϊόντων με τα φυτικά

Σημαντικά οφέλη στην καρδιά και μείωση της θνησιμότητας, μπορεί να επιτευχθεί για τον άνθρωπο με την αντικατάσταση των τροφίμων ζωικής προέλευσης με φυτικά προϊόντα.

Πρόσφατη έρευνα η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «BMC Medicine» κατέγραψε ότι το επεξεργασμένο κρέας, το κόκκινο κρέας και τα αυγά, όταν αντικατασταθούν με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.

Τα 7 πιο υγιεινά τυριά – Γεμάτα θρεπτικά συστατικά, χαμηλά σε θερμίδες

Ποια τυριά αναφέρουν οι ειδικοί πως είναι τα πιο υγιεινά

Το τυρί είναι μία πολύ θρεπτική τροφή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, προβιοτικά, βιταμίνη Κ , βιταμίνη Α και άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ακόμα, μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients, αναφέρει πως υπάρχουν στοιχεία που υποδεικνύουν πως με το να τρώτε τυρί μπορεί να μειώσετε και τις πιθανότητες για άνοια.

Αυτά είναι τα πιο ανθυγιεινά σνακ σύμφωνα με έρευνα του King's College

Το ένα τέταρτο των ανθρώπων αναιρεί τα οφέλη των υγιεινών γευμάτων με ανθυγιεινά σνακ και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο European Journal of Nutrition.

Ερευνητές του King's College του Λονδίνου περιγράφουν λεπτομερώς τις συνήθειες κατανάλωσης σνακ 854 ατόμων. Όπως διαπιστώνουν, οι μισοί από τους συμμετέχοντες δεν αντιστοιχούν την υγιεινή ποιότητα των γευμάτων με τα σνακ, και το αντίστροφο. Αυτή η διαφορά έχει αρνητική επίδραση σε θέματα υγείας, όπως το σάκχαρο και τα επίπεδα λίπους στο αίμα.

Αυτή είναι η λίστα των τροφών με τα περισσότερα αντιοξειδωτικά

Η δύναμη των τιμών ORAC, όπως λέγεται, στα φρούτα και τα λαχανικά, καθώς και οφέλη τους.

Ας ξεκινήσουμε από την αρχή, εμβαθύνοντας στην σημασία των αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά είναι ζωτικής σημασίας ενώσεις που προστατεύουν τα κύτταρά μας από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες εμφανίζονται στο σώμα φυσιολογικά, αλλά ορισμένοι παράγοντες του τρόπου ζωής μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία παραγωγής τους.

Κι όμως, υπάρχουν τροφές που αυξάνουν τους μυικούς πόνους

Εσύ ήξερες ότι υπάρχουν τροφές που αυξάνουν τους μυικούς πόνους; Κι όμως, η διατροφή φαίνεται πως μπορεί να επηρεάσει σε βάθος το σώμα μας και τους μυς μας, κάνοντάς τους ακόμη και να πονάνε.  Η "επιδημία" των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις. Έτσι, η επιστήμη επιβεβαιώνει τώρα αυτό που πολλοί ήδη διαισθάνονται:

Τα τρόφιμα που έχεις στην κουζίνα σου και δεν ξέρεις πως μπορούν να σε ζεστάνουν

Η φασολάδα και οι πάσης φύσεως σούπες είναι τρόφιμα που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή ‘επιστράτευσης’, όταν πέφτει η θερμοκρασία και επιζητούμε να νιώσουμε ζεστασιά στα εντός μας.

Το ίδιο ισχύει και για τα ζεστά ροφήματα (π.χ. κακάο).

Oι μάστερ του κρύου (βλ. κάτοικοι της Βόρειας Ευρώπης) λένε πως το βασικό ζητούμενο για να ανταπεξέλθουμε στο κρύο, κρατώντας το σώμα μας ζεστό είναι η πρόσληψη περισσότερων θερμίδων.

Ποια τρόφιμα κάνουν τον καρκίνο πέρα

O πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, Ευάγγελος Φιλόπουλος, υπενθυμίζει ότι το 40% των ογκολογικών νοσημάτων προλαμβάνεται μέσω του υγιεινού τρόπου ζωής. Με άλλα λόγια, η σωστή διατροφή και λίγη άσκηση μειώνουν τον κίνδυνο νόσησης από πολλούς καρκίνους. Μάλιστα, η μεσογειακή διατροφή θεωρείται παγκοσμίως το ενδεδειγμένο διατροφικό μοντέλο για την πρόληψη του καρκίνου, των καρδιοπαθειών, του διαβήτη, της παχυσαρκίας (που, εκτός των άλλων, είναι και καρκινογόνα) και άλλων εκφυλιστικών νοσημάτων. Πάμε, λοιπόν, να γνωρίσουμε τα πιο «αντικαρκινικά» τρόφιμα. 

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Τελικά ποιο απ' τα δύο είναι πιο υγιεινό

Μπορεί το βούτυρο να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά αλλά και η μαργαρίνη είναι ένα ιδιαίτερα επεξεργασμένο τρόφιμο. Και το να βρει κανείς ποιο απ’ τα δύο τρόφιμα είναι πιο υγιεινό είναι πιο δύσκολο από ό, τι νομίζουμε.

Το BBC γράφει χαρακτηριστικά ότι “το βούτυρο αποτελεί βασικό συστατικό της βρετανικής διατροφής εδώ και αιώνες, πολύ πριν η μαργαρίνη εμφανιστεί στη σκηνή στις αρχές του 20ού αιώνα”.

5 τροφές που μπορούν φυσικά να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου

Αρκετές τροφές μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας, αλλά μερικές μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες.

Αν και παράγοντες όπως το σωματικό βάρος, η δραστηριότητα, το στρες και η γενετική παίζουν επίσης ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η υγιεινή διατροφή είναι κρίσιμη για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

Έχεις ίωση και δεν ξέρεις τι να φας; 9 τροφές που θα σε κάνουν να νιώσεις καλύτερα

Μία ζέστη μία κρύο και το μόνο που είναι σίγουρο είναι οι ιώσεις που κυκλοφορούν. Και δυστυχώς οι ιώσεις επηρεάζουν τόσο την όρεξη όσο και τη γεύση μας. Υπάρχουν άραγε τροφές που μπορούμε να φάμε πιο ευχάριστα σε τέτοιες περιπτώσεις;

Χωρίς αμφιβολία το να είσαι άρρωστος είναι χάλια. Το ρουθούνισμα, ο βήχας, η ναυτία, η εξάντληση και η γενική αδιαθεσία δεν γίνονται ποτέ ευκολότερα. Οι απότομες αλλαγές του καιρού, όπως που παρατηρούμε τα τελευταία χρόνια και κυρίως το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αυξάνουν την πιθανότητα να «αρπάξει» κανείς κάποιο κρύωμα ή να κολλήσει κάποια ιώση.

5 τροφές που 'ροκανίζουν' τη ζωή σου, σύμφωνα με το Harvard

Το Πανεπιστήμιο του Harvard, γνωστό για τις πρωτοποριακές έρευνές του στον τομέα της υγείας, έχει εντοπίσει 5 τροφές που 'ροκανίζουν' τη ζωή σου. Με λίγα λόγια, οι τροφές αυτές είναι γνωστές για τις αρνητικές επιπτώσεις τους στην υγεία μας και γι' αυτό συνιστά την εξάλειψή τους από την καθημερινή διατροφή ούτως ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών και να προαχθεί η υγιής γήρανση. Αν θες να μάθεις λοιπόν ποιες είναι οι 5 αυτές τροφές που σου στερούν τη μακροζωία και την υγεία, τότε συνέχισε να διαβάζεις. 

6 πρωινές συνήθειες για να χάσεις το επίμονο λίπος στην κοιλιά

Μπορείς να δεις το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς να μειώνεται με 6 απλά βήματα.

Το πρωινό είναι "το ήμισυ του παντός", και ενώ έχεις ακούσει ξανά και ξανά για την αξία του στη διατροφή σου, επιλέγεις συχνά αυτό το γευστικό ντόνατς από τον φούρνο. Δεν χρειάζεται να διαχωρίσουμε τα φαγητά σε καλά ή κακά, αλλά σε θρεπτικά και μη θρεπτικά. Έτσι, λοιπόν, το αγαπημένο σου πρωινό ντόνατς δεν είναι μία "κακή" τροφή, αλλά μία μη θρεπτική που δεν προσφέρει τα συστατικά χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις την ημέρα σου. 

Τα λάθη που μπορούν να 'καταστρέψουν' μία υγιεινή σαλάτα

Η σαλάτα είναι ένα υγιεινό γεύμα, μόνο αν προσθέσεις τα κατάλληλα συστατικά και αποφύγεις τις συσκευασμένες σάλτσες.

 Υπάρχουν μερικές διατροφικές συνήθειες που μπορεί να καταστρέψουν τη θρεπτική αξία της σαλάτας σου και όχι μόνο να μην είναι "ελαφριά" και "διαιτητική" αλλά να επιβαρύνει την υγεία σου, χωρίς να το καταλαβαίνεις. Οι σαλάτες είναι συνήθως γεμάτες με φυτικές ίνες, οι οποίες είναι ένα θρεπτικό συστατικό. 

5 ύποπτα σημάδια που δείχνουν ότι τρώτε πολύ αλάτι

Αν πασπαλίζετε με αλάτι τα πάντα, από τον πουρέ πατάτας και τη μπριζόλα μέχρι την πρωινή σας ομελέτα, μπορεί να είναι προφανές ότι λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα νατρίου. Ωστόσο, είναι επίσης πολύ εύκολο να το παρακάνετε με το νάτριο, ακόμα κι αν δεν προσθέτετε ποτέ επιπλέον αλάτι στα γεύματά σας.

Αν τρώτε συχνά έξω ή καταναλώνετε κονσερβοποιημένα ή συσκευασμένα τρόφιμα όπως:

Η Νο1 συνήθεια που πρέπει να σταματήσετε για καλύτερη υγεία του εντέρου, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται παντού και κάθε είδους μικρόβια εισέρχονται στο σώμα μας καθημερινά, ακόμα και μέσω των τροφών που καταναλώνουμε. Μπορεί να ακούγεται αηδιαστικό, αλλά είναι ένα φυσιολογικό και αναπόφευκτο κομμάτι της ζωής.

Όταν ένα γεύμα διαπερνά το πεπτικό σας σύστημα, τα μικρόβια που υπάρχουν στην τροφή αναζητούν ένα μέρος να εγκατασταθούν, συγκεκριμένα στον γαστρεντερικό σας σωλήνα. Ορισμένα από αυτά τα βακτήρια είναι ωφέλιμα για την υγεία, ενώ άλλα μπορεί να συμβάλουν στην εμφάνιση ορισμένων ασθενειών.

Το καρύκευμα που σώζει την εγκεφαλική διαύγεια μετά τα 60

Η ιαπωνική κουζίνα ίσως έχει το μυστικό για την μείωση της άνοιας στην τρίτη ηλικία.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το παραδοσιακό ιαπωνικό μπαχαρικό wasabi μπορεί να βελτιώσει ορισμένους τύπους γνωστικών λειτουργιών σε άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών, προσφέροντας έναν απλό και αρκετά νόστιμο τρόπο φροντίδας του εγκεφάλου μας καθώς μεγαλώνουμε.

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η 25η Μαρτίου είναι από τις πιο σημαντικές ημέρες για τη χώρα μας, καθώς είναι διπλή γιορτή για την Ελλάδα αφού γιορτάζεται τόσο η επανάσταση των Ελλήνων κατά της Οθωμανικής αυτοκρατορίας το 1821 όσο και ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου. Και ένα πιο χαρακτηριστικά έθιμα που διακρίνει την 25η Μαρτίου είναι και μπακαλιάρος σκορδαλιά, καθώς είναι το παραδοσιακό φαγητό που καταναλώνουμε εκείνη την ημέρα.

Οι 10 τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

Συγκεκριμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος με φυσικό τρόπο και να μας κρατήσουν υγιείς. 

Αλλεργίες, αυτοάνοσα νοσήματα ή επικίνδυνες λοιμώξεις μπορούν να αποφευχθούν αν το ανοσοποιητικό μας σύστημα λειτουργεί σωστά.  Η σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος έχει καθοριστικό ρόλο για την υγεία, γι' αυτό και ακολουθούν οι 10 τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την υγεία σας καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. 

Τι σημαίνει όταν έχεις λιγούρα για αλμυρές ή γλυκές τροφές;

Αν είσαι σαν εμένα, τότε σίγουρα θα έχεις έντονη επιθυμία για γλυκό μέσα στην ημέρα. Βέβαια, πολλοί είναι κι εκείνοι που λαχταρούν αλμυρό, από την ώρα που θα ξυπνήσουν. Αλλά, έχεις ποτέ αναρωτηθεί γιατί έχεις λιγούρα για αλμυρές ή γλυκές τροφές;

Τι σημαίνει όταν οι άνθρωποι λαχταρούν τη ζάχαρη και τις γλυκές τροφές;