Η Volkswagen παράγει και λουκάνικα εκτός από
αυτοκίνητα!
Η
Volkswagen είναι μια από τις πιο ιστορικές
και δημοφιλείς γερμανικές εταιρίες
αυτοκινητοβιομηχανίας, αλλά οι πωλήσεις
της δεν περιλαμβάνουν μόνο μοντέλα
αυτοκινήτων. Η γερμανική εταιρία έχει
επεκτείνει τις επιχειρηματικές δράσεις
της και στην πώληση λουκάνικων.
Η
Volkswagen παράγει λουκάνικα στο εργοστάσιο
αυτοκινήτων της στο Βολφσμπουργκ της
Γερμανίας, για σχεδόν 50 χρόνια. Το
παραδοσιακό λουκάνικο αποτελεί σημαντικό
κομμάτι της εταιρικής κουλτούρας και
ιστορίας της Volkswagen, με τα πρώτα λουκάνικα
να παράγονται το 1973, τα οποία προορίζονταν
να πουληθούν αποκλειστικά στις καφετέριες
της εταιρίας για κατανάλωση από τους
υπαλλήλους. Με την πάροδο του χρόνου,
όμως, η Volkswagen ξεκίνησε να πουλά τα
λουκάνικα στα γήπεδα και σε διάφορα
καταστήματα και οι άνθρωποι άρχισαν να
τα προτιμάνε. Λέγεται μάλιστα ότι όλα
αυτά τα χρόνια τα λουκάνικα της Volkswagen
έχουν κερδίσει πολλά βραβεία σε εκθέσεις
τροφίμων.
Παρόλο
που ακόμα και σήμερα το 40% περίπου των
6,7 εκατομμυρίων λουκάνικων που παράγει
η Volkswagen καταναλώνονται από τους υπαλλήλους
της, η ζήτησή τους εκτός εταιρίας είναι
εξίσου μεγάλη. Η Volkswagen προμηθεύει με
λουκάνικα ένα μεγάλο δίκτυο σουπερμάρκετ
ενώ κάνει εξαγωγές σε 11 διαφορετικές
χώρες.
Στην
αρχή, η Volkswagen παρήγαγε τα λουκάνικά της
από βοδινό και χοιρινό κρέας που
προερχόταν από το αγρόκτημα που έχει
στην κατοχή της, κάτι που σήμερα δεν
είναι δυνατό λόγω της αυξημένης ζήτησης.
Η
συνταγή των λουκάνικων της Volkswagen αποτελεί
μυστικό, αλλά σύμφωνα με πηγές, ένας από
τους λόγους της επιτυχίας της είναι η
υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας και η
χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το
προσωπικό των 30 ατόμων που εργάζεται
στο τμήμα τροφίμων της γερμανικής
εταιρίας αναφέρει ότι παράγει μεταξύ
18.000 και 20.000 λουκάνικα κάθε μέρα.
