Μακαρονοσαλάτα
Υλικά
1
κόκκινη πιπεριά
1
κίτρινη πιπεριά
500gr Πένες
1
κουτί κονσέρβα καλαμπόκι
15
φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν
Υλικά για σος:
4
κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1/2
κεσεδάκι αγελαδίτσα γιαούρτι
λίγο μουστάρδα πικάντικη
ελάχιστη κέτσαπ
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πιπεριές, το ζαμπόν & το
τυρί μας σε κύβους
Βράζουμε τις πένες για περίπου 10’συμφωνα
με τις οδηγίες.
Όταν ετοιμαστούν τις σουρώνουμε και ρίχνουμε κρύο νερό να παγώσουν γιατί αν ρίξουμε
τα υλικά μας κατευθείαν το τυρί θα
λιώσει.
Ετοιμάζουμε
εν τω μεταξύ και την σος μας!
Τα
ρίχνουμε όλα τα υλικά ανακατεύοντας τα
καλά.
