Πώς να διαλέξεις το κατάλληλο δοχείο φαγητού και παγούρι

 Πώς να διαλέξεις το κατάλληλο δοχείο φαγητού και παγούρι 

 Πώς επιλέγουμε, φαγητοδοχεία, τσάντες φαγητού και παγούρια;

Πώς επιλέγω φαγητοδοχείο και πώς ξέρω ποια είναι τα πιο ποιοτικά και τα πιο ασφαλή για να διαλέξω; Τι διαφορές έχουν μεταξύ τους όλα αυτά τα παγούρια; Χρειάζομαι απλό, πλαστικό παγούρι ή θερμός;

1. Πώς επιλέγεις το σωστό σκεύος για το φαγητό

Πλαστικά φαγητοδοχεία

Τα πλαστικά φαγητοδοχεία βολεύουν, επειδή είναι πολύ ελαφριά και εύκολα στη μεταφορά.

Επιλέγοντας πλαστικό φαγητοδοχείο, έχει σημασία να προσέξεις να είναι ασφαλές δηλαδή από καλής ποιότητας και BPA free πλαστικό.

Επιπλέον, αν σκοπεύεις να του δίνεις πιο ρευστά φαγητά όπως όσπρια και σούπες, τότε θα ήταν καλό να επιλέξεις ένα δοχείο με στεγανό καπάκι, ώστε να αποφύγεις τα ατυχήματα. Αν το καπάκι είναι στεγανό, αυτό αναγράφεται ξεκάθαρα στη συσκευασία, οπότε θα το ξεχωρίσεις εύκολα.

Αν καταλήξεις σ’αυτή την κατηγορία, σου προτείνω να προτιμήσεις μία από τις γνωστές και αξιόπιστες εταιρείες με ασφαλή πλαστικά προϊόντα, για να έχεις το κεφάλι σου ήσυχο.

Ανοξείδωτα φαγητοδοχεία

Το ανοξείδωτο ως υλικό έχει κάποια επιπλέον πλεονεκτήματα. Είναι σίγουρα πιο ανθεκτικό ως σκεύος, αφού είναι άθραυστο. Δε χαράζει εύκολα, δε φθείρεται και δε στραβώνει όσο άλλα υλικά, οπότε θα έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Το άλλο θετικό  είναι ότι ένα ανοξείδωτο δοχείο καθαρίζεται εύκολα και δεν κρατάει καθόλου μυρωδιές. Άσε που είναι κατάλληλο για μεγαλύτερες θερμοκρασίες φαγητού από αυτές που αντέχει το πλαστικό, άρα βολεύει πολύ αν σκοπεύεις να δίνεις στο παιδί ζεστό φαγητό.

Κυκλοφορούν στο εμπόριο σε πολλές παραλλαγές, με ανοξείδωτο καπάκι, με καπάκι σιλικόνης ή bento boxes άρα σίγουρα θα βρεις αυτή που σε εξυπηρετεί. Ειδικά τα bento boxes είναι σούπερ πρακτικά, αφού υπάρχουν διαχωριστικά μέσα στο σκεύος και μπορείς να βάζεις χωριστά τη σαλάτα ή τα συνοδευτικά, όπως το ρύζι και οι πατάτες.

Αν βάζεις πιο ρευστά φαγητά και υγρά, ως προς τη στεγανότητα ισχύει κι εδώ το ίδιο με τα πλαστικά δοχεία: Χρειάζεσαι δοχείο με στεγανό καπάκι, κάτι που θα αναγράφεται στη συσκευασία του.

Αν τα χρησιμοποιείς σε ταξίδια ή στις διακοπές σας, τα περισσότερα ανοξείδωτα δοχεία έχουν και τη φοβερή ευκολία ότι μπορείς να ζεστάνεις το φαγητό μέσα σε αυτά, είτε σε θερμοθάλαμο είτε σε γκαζάκι.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Πάντα αφαιρούμε το καπάκι σιλικόνης πριν ζεστάνουμε το φαγητό, και ΠΟΤΕ δε βάζουμε τα ανοξείδωτα δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων.

2. Πώς επιλέγεις το σωστό παγούρι

Ένα σημείο που διαπίστωσα ότι θέλει γενικότερα προσοχή στα παγούρια κάθε είδους είναι το στόμιο. Ορισμένα είναι πιο δύσκολα στο καθάρισμα, όπως για παράδειγμα αυτά με τα ενσωματωμένα καλαμάκια, με αποτέλεσμα μετά από καιρό να γίνονται άθελά σου εστία μικροβίων.

Οπότε αν σκοπεύεις να βάζεις υγρά που αφήνουν υπολείμματα ή μυρωδιές, όπως χυμό ή γάλα, τότε θα σου πρότεινα τα εξής:

    Φρόντισε το στόμιο του παγουριού να μην είναι περίπλοκο, με γωνίες και σημεία που δε φτάνει εύκολα το σφουγγάρι για να τα καθαρίσει.

Τώρα, στα παγούρια έχεις τρεις βασικές επιλογές: Είτε ένα κλασικό παγούρι, το οποίο μπορεί να είναι πλαστικό ή ανοξείδωτο, είτε ένα παγούρι-θερμός.

Πλαστικά παγούρια

Είναι τα πιο διαδεδομένα, και έχεις άπειρες επιλογές από χρώματα, σχέδια και στυλ. Ισχύουν κι εδώ τα ίδια για το ζήτημα της ποιότητας και της ασφάλειας (σιγουρέψου ότι είναι BPA free), οπότε θα σου πρότεινα να επιλέξεις κάποιο παγούρι γνωστής εταιρείας για να είναι εγγυημένα ασφαλές.

Ανοξείδωτα παγούρια

Υπάρχουν κι εδώ πολλές επιλογές σε σχέδια για να ικανοποιηθεί και ο πιο δύσκολος "πελάτης". Ως προς την καθαριότητα και την αντοχή, έχουν όλα τα πλεονεκτήματα που ανέφερα και παραπάνω για τα ανοξείδωτα φαγητοδοχεία.

Παγούρια-θερμός

Τα θερμός διατηρούν το περιεχόμενο φρέσκο και στην επιθυμητή θερμοκρασία για πολλές ώρες. Το εσωτερικό τους είναι κατά κανόνα από ανθεκτικό γυαλί, οπότε η επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με το υγρό είναι εξαιρετικά ασφαλής  και επίσης καθαρίζεται εύκολα και δε μένουν μυρωδιές.

Τι είναι, τελικά, σημαντικό για να κάνω τη σωστή επιλογή;

Ως συμπέρασμα,  μπορώ να κάνω μία πρόταση είναι η εξής: μάλλον αξίζει τον κόπο να αποφύγεις όσο είναι δυνατόν τα πιο οικονομικά από τα φαγητοδοχεία και τα παγούρια που κυκλοφορούν. Δεν θέλεις να ρισκάρεις να μην συντηρούν τα τρόφιμα σωστά, να μην κλείνουν με ασφάλεια, να προκύψουν απρόοπτες διαρροές ή να είναι δύσχρηστα.

Σκέψου, επίσης,επειδή μπορεί η χρήση τους να είναι καθημερινή, καλύτερα να προτιμήσεις κάτι ανθεκτικό. Ένα πιο αξιόπιστο προϊόν πιθανότατα θα σου βγει τελικά πιο οικονομικό από το να αγοράζεις κάθε λίγο πιο οικονομικά σκεύη που δεν θα αντέχουν στη χρήση.

Είναι εξαιρετικά χρήσιμα και σε όλες τις εξωτερικές δραστηριότητες, τις εκδρομές και τις διακοπές της οικογένειας μαζί με τα παιδιά.

Σίγουρα είναι καλό να ξέρεις ότι έχεις στα χέρια σου ένα αξιόπιστο και ασφαλές σκεύος, το οποίο θα χρησιμοποιείς για πολύ καιρό χωρίς προβλήματα.