Σκορδόψωμο γεμιστό με τυριά στο φούρνο

Σκορδόψωμο γεμιστό με τυριά στο φούρνο

Σκορδόψωμο πεντανόστιμο και γεμιστό με τυριά στο φούρνο. Κατάλληλο για κολατσιό αλλά και ως συνοδευτικό με το φαγητό σας.

Υλικά

1 ψωμί, χθεσινό

1-2 κ.σ βούτυρο

Λίγα τυριά

Λίγο κεφαλοτύρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Σκόνη σκόρδου

Ρίγανη

Λίγο χυμό λεμόνι (προαιρετικά)




Εκτέλεση

Αρχικά, χαράζουμε την επιφάνεια του ψωμιού σε τετράγωνα.

Λιώνουμε σ' ένα τηγανάκι, 1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ίσα ίσα να λιώσει, όχι να κάψει).

Στην συνέχεια, ρίχνουμε την σκόνη σκόρδου κι ανακατεύουμε καλά.

Κόβουμε τα τυριά σε κομμάτια και τα "μπήγουμε" στα ανοίγματα του ψωμιού.

Πασπαλίζουμε με το σκορδοβούτυρο, με λίγη ρίγανη και το τριμμένο κεφαλοτύρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Τέλος, ραντίζουμε με λίγο λεμόνι.

Το σκορδόψωμο μας είναι έτοιμο.




Συμβουλές

Για λιγότερες θερμίδες, μπορούμε να το φτιάξουμε με ψωμί ολικής άλεσης ή σικάλεως και τυριά με χαμηλά λιπαρά.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε τυρί της αρεσκείας μας, σε φέτες ή κομμάτια.