Πέννες ολικής με σάλτσα Μανιταριών και
τυρί - Νηστίσιμο
500
γρ πέννες
200
γρ φρέσκα μανιτάρια
1
μέτριο κρεμμύδι
1
σκελίδα σκόρδο
2-3
κ.σ. λάδι
2
κ.γ. ζωμό λαχανικών
1
πρέζα αλάτι
1
κ.γ. κύμινο
1/2
κ.γ. βασιλικό
1/2
κ.γ. γαρύφαλλο
1/2
κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1
κ.σ. μουστάρδα
1
κ.γ. corn flour
1
κ.σ. σιρόπι αγαύης
1
1/2 κ.σ. κρέμα καρύδας
μισό λεμόνι τον χυμό
Φυτικό τυρί κίτρινο
Λίγο πιπέρι