Χοιρινό
με σάλτσα, πιπεριές και καρότα
Υλικά
500
γρ χοιρινό
1
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2
πιπεριές πράσινες κέρατο ψιλοκομμένες
2
καρότα κομμένα σε ροδέλες
Σάλτσα ψιλοκομμένες ντομάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Δυόσμος
Σκόρδο σκόνη
Μπαχάρι κουκούτσι
Εκτέλεση
Σε
μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,
τις πιπεριές και το καρότο.
Αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε και το κρέας
και το αφήνουμε να πάρει μια βράση για
περίπου 5 με 7 λεπτά.
Έπειτα ρίχνουμε τη σάλτσα και 1 ποτήρι
νερό και αφήνουμε να βράσει. Θέλει
περίπου 1 ωρίτσα σε μέτρια φωτιά.
Λίγο πριν σβήσουμε ρίχνουμε και τα
μπαχαρικά και είναι έτοιμο
Καλή όρεξη
