30 Δεκεμβρίου 2022

Πώς θα φτιάξεις το τέλειο πρωινό για το Πρωτοχρονιάτικο χανγκόβερ

Είστε έτοιμοι να τσουγκρίσετε τα ποτήρια σας στην καινούργια αρχή που θα φέρει το 2023; 

Σκοπεύετε να κάνετε πράξη το «πάρτι μέχρι τελικής πτώσεως» ειδικά για εκείνη τη μέρα; 

Το πιθανότερο είναι ότι την επόμενη μέρα θα καταλήξετε με hangover, αυτόν τον τρομερό πονοκέφαλο και το αίσθημα ναυτίας που σας καταβάλλει!


Είναι λογικό άλλωστε τις μέρες των εορτών να πιείτε λίγο παραπάνω και το πρωί που θα ξυπνήσετε νιώθοντας σαν νεκροί να είναι αναπόφευκτο, αλλά δεν χρειάζεται να μείνετε έτσι.


Το κλειδί για να νικήσετε το hangover είναι η ενυδάτωση. Ακόμα καλύτερα σκεφτείτε να πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν πέσετε για ύπνο το βράδυ. Πιστέψτε μας θα σας βοηθήσει πολύ για το νερό καταπολεμά την αφυδάτωση.


Το παν όμως μετά από μία ξέφρενη βραδιά είναι σίγουρα το καλό πρωινό. Άλλωστε μία από τις παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς είναι το πλούσιο πρωινό το οποίο περιλαμβάνει από pancakes και αυγά με λουκάνικο, μέχρι burgers.


Αν νιώθεις όμως το στομάχι σου βαρύ από το ποτό προτίμησε ένα τοστ με βραστό αυγό και αβοκάντο ή μία ζεστή σούπα.


Ας ξεκινήσουμε όμως με τον καφέ. Βάλε στην καφετιέρα το αγαπημένο σου καφέ φίλτρου ή φτιάξε στη μηχανή του εσπρέσο ένα καφέ. Μπορεί να μην σε βοηθήσει στο πονοκέφαλο, αλλά σίγουρα θα σε κάνει να ξυπνήσεις.


Μπορείς να συνοδεύσεις το καφέ σου με ένα μικρό ποτήρι φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκάλι, που θα στύψεις με τα χεράκια σου. Σίγουρα η οξύτητα του πορτοκαλιού δεν είναι το πιο ευχάριστο για ένα ανακατεμένο στομάχι, αλλά η βιταμίνη C θα αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών που έχουν διαταραχθεί από την αφυδάτωση του αλκοόλ.


Φτιάξτε το τέλειο πρωινό με αυγά. Τα αυγά είναι τέλεια λύση για να σας επαναφέρουν πίσω στα φυσιολογικά επίπεδα ενέργειας, μιας και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που ο οργανισμός δε μπορεί να συνθέσει μόνος του και χρειάζεται να παίρνει μέσω της διατροφή.


Φτιάξτε τα όπως σας αρέσουν είτε βραστά, είτε ομελέτα.


Αν έχετε όρεξη για μαγειρική φτιάξετε Pancake με μπανάνα, μιας και το συγκεκριμένο φρούτο περιέχει κάλιο – έναν ηλεκτρολύτη ο οποίος είναι απαραίτητο να αναπληρωθεί, μιας και συνήθως εξαντλείται από τον οργανισμό λόγω των διουρητικών επιδράσεων που έχει το αλκοόλ.


Όσο και αν δεν το πιστεύεται ένα burger θα σας βοηθούσε να ξεπεράσετε το hangover. Μην σας απασχολούν οι θερμίδες! Έχετε μέρες για να χάσετε τα κιλά των εορτών, άλλωστε σήμερα είναι η πρώτη μέρα του νέου έτους.


Για όσους πάλι θέλουν κάτι πιο απλό. Φτιάξτε ένα τοστ και πιείτε ένα ποτήρι γάλα. Εγγυημένη συνταγή για την ανακούφιση του στομάχου είναι και ένα πρωινό με μια φέτα ψωμί με μέλι, ένα μπολ δημητριακά με φρούτα, μερικές φρυγανιές με τυρί.


Για τους περισσότερους πάντως το hangover της Πρωτοχρονιάς αξίζει τον πονοκέφαλο και τη ναυτία.




Protothema.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: