Σμούθι μπολ με Ασάι σαν παγωτό

 Σμούθι μπολ με Ασάι σαν παγωτό  

Φτιάξτε νόστιμα σμούθι μπολ με ασάι και μπανάνα (acai bowls) τα οποία είναι σαν να τρώτε παγωτό μηχανής. Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ για εσάς και τα παιδιά σας.

Τρούφες σοκολάτας

Τρούφες σοκολάτας

Κάντε εύκολα και απλά, με λίγα βήματα, τις πιο σοκολατένιες τρούφες οι οποίες γίνονται με τρία βασικά υλικά. Όποιος τις δοκίμασε έμεινε κατενθουσιασμένος!

Ρολά κανέλας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Ρολά κανέλας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Αφράτα ρολάκια κανέλας με ελαιόλαδο που γεμίζονται με καστανή ζάχαρη και κανέλα και περιχύνονται με πηχτό γλάσο λευκής σοκολάτας.

Παραδοσιακή σταφιδόπιτα

 

Παραδοσιακή σταφιδόπιτα

Μπορείτε να την απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας. Θα μοσχοβολήσει το σπίτι σας και δεν θα μείνει κομμάτι!

​Απίθανη Κρεμ Μπρουλέ

 

​Απίθανη Κρεμ Μπρουλέ

Φτιάξτε την καλύτερη κρεμ μπρουλέ βανίλια σε 5 απλά βήματα και ακολουθήστε μερικές εύκολες συμβουλές για ένα φανταστικό επιδόρπιο με κρεμώδη υφή και υπέροχες νότες καραμέλας.

​Τούρτα με καρύδα

​Τούρτα με καρύδα

Για εσάς, που θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με κάτι απολαυστικό, η λύση είναι μια. τούρτα με καρύδα. Υπέροχη στη γεύση και στην υφή.

​Τριφτά κεκάκια (κούπαcake) με γέμιση σοκολάτα-ταχίνι (ή μερέντα)

​Τριφτά κεκάκια (κούπαcake) με γέμιση σοκολάτα-ταχίνι (ή μερέντα)

Αυτά τα τριφτά καπ κέικ έχουν γέμιση από σοκολάτα και ταχίνι, αλλά μπορείτε να βάλετε και μερέντα. Μοιάζουν δύσκολα, αλλά φτιάχνονται εύκολα και γίνονται ανάρπαστα!

Να τι θα φάμε σήμερα!

​Μαλακά μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και ελαιόλαδο

Αυτά τα μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας είναι τα καλύτερα που θα φτιάξετε! Το ταχίνι και το ελαιόλαδο προσφέρουν πολλά υγιεινά λιπαρά!

Να τι θα φάμε σήμερα!

​Πολίτικο κεσκιούλ

Ένα από αυτά είναι και το κεσκιούλ! Μία πουτίγκα ,μία αμυγδαλόκρεμα

Το κεσκιούλ είναι ένα σχετικά εύκολο, πολίτικο επιδόρπιο, πολύ κρεμώδες και πολύ αρωματικό!

Να τι θα φάμε σήμερα!

Σεκέρ Παρέ

Μικρά γλυκάκια μια μπουκιά, ίσως και λίγο παραπάνω γλυκό και νόστιμα. Στα τουρκικά σεκέρ σημαίνει ζάχαρη. Ζαχαρένια ζουμερά μπισκότα κεράσματα που δεν έλειπαν από κανένα σπίτι τις γιορτινές ημέρες.

Κάποιοι κάνουν να σεκέρ παρέ νηστίσιμα και αντικαθιστούν το βούτυρο με ελαιόλαδο όμως η αυθεντική τους εκδοχή είναι με βούτυρο αρωματικό .

Να τι θα φάμε σήμερα!

Σάμαλι

Ένα γλυκό με αραβική καταγωγή που απέκτησε φανατικούς οπαδούς και στη χώρα μας. Στην Ελλάδα μας ήρθε από την Πόλη, απ’ όπου και η συνταγή. Ο ιδανικός συνοδός για ένα ζουμερό σάμαλι είναι μια μπάλα από παγωτό καϊμάκι (ντοντουρμά).

Να τι θα φάμε σήμερα!

​Εκμέκ κανταΐφι

Το πολίτικο εκμέκ είναι ένα σιροπιασμένο ψωμί σαν τσουρέκι και το σερβίρουν με καϊμάκι από βουβαλίσιο γάλα! Η δική μας παραλλαγή έχει για βάση του κανταΐφι σιροπιασμένο κι από πάνω αφράτη κρέμα ζαχαροπλαστικής, σαντιγί και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Να τι θα φάμε σήμερα!

 

​Κανταΐφι παραδοσιακό κι ένα μυστικό για να γίνει ανάρπαστο!

Το κανταΐφι μετά τον μπακλαβά είναι τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά και παραδοσιακά δεν λείπει ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Το μυστικό..

Να τι θα φάμε σήμερα!

Το σαραγλί και τα μυστικά του

Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα. Τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο και πλημμυρίζουν το στόμα με μελένιο σιροπάκι αφήνοντας μια ονειρεμένη επίγευση. Ένα γλυκό, πολύ εύκολο για να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά που έχει κι αυτό τα μυστικά του για σίγουρη επιτυχία. Οδηγίες χρήσεως από την Ξάνθη, την πόλη που φημίζεται για τις καριόκες και το σαραγλί της!

Να τι θα φάμε σήμερα!

 Ελληνικός νηστίσιμος μπακλαβάς με μέλι

Στη συνταγή του ελληνικότατου μπακλαβά!

Να τι θα φάμε σήμερα!

Τούρτα σοκολάτα με αμύγδαλα

Υλικά συνταγής

160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

160 γρ. βούτυρο

5 αυγά, χωρισμένα

Να τι θα φάμε σήμερα!

Μηλόπιτα με μπισκότα

Μια συνταγή για ένα νόστιμο γλύκισμα που μπορείτε να απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας.

Να τι θα φάμε σήμερα!

Τούρτα σοκολάτα με καραμέλα, σκέτη απόλαυση!

Θα γλυκάνετε και τους πιο απαιτητικούς. Δροσερή και πάνω από όλα νόστιμη.

Να τι θα φάμε σήμερα!

Μια συνταγή για αμερικάνικο κέικ, και μάλιστα νηστίσιμο.

Υλικά συνταγής

1 φαριναπ 500γρ.

2 ποτήρια ζάχαρη

6 κ.σ. γεμάτες κακάο

Να τι θα φάμε σήμερα! (γλυκό)

Συνταγές: Σάμαλι Πολίτικο!

Υλικά για Σάμαλι

½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό

½ κιλό σιμιγδάλι χονδρό

1 γιαούρτι (ή, 200 gr στραγγιστό γιαούρτι)